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Atelier / Stage de cuisine
Sur 4 jours, apprenez tout sur la cuisine du canard gras:
l'abattage, l'éviscération, la découpe et la transformation.
- Dates:
de février à mai et de septembre à décembre;
de dimanche soir à jeudi matin
- Détails du programme: sur simple demande
- Participants: minimum 3 personnes, maximum 6 personnes
- Frais : 265 EUR/pp
- Sont inclus:
- 4 x le dîner
- 2 x déjeuner
- les cours
- assurance
- un colis de canard comprenant 2 magrets frais, 1 bocal de confit, 1 bocal de manchons, 2 bocaux de rillettes, 1 bocal de pâté et du foie gras.
- Non inclus: l'hébergement et les boissons à table;
Nous pouvons vous fournir l'adresse des hôtels, chambres d'hôtes, gites, campings dans un rayon de 5 kilomètres.
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