Terrine van Foie Gras met vijgen
mi-cuit, luchtledig verpakt, vanaf 100 g | 11.25 / 100 g |
Terrine van Foie Gras
mi-cuit, luchtledig verpakt, vanaf 100 g | 11.25 / 100 g |
Verse Foie Gras
| 42.50 / kg |
Gedroogde eendenborst
luchtledig verpakt, per stuk, prijs per kg | 37.70 / kg |
Gerookte eendenborst
luchtledig verpakt, per stuk | 42.60 / kg |
Confit van eend
500 g | 11.60 / bokaal |
Gekonfijte eendenveugeltjes
3 à 4 vleugeltjes, (500 g) | 6.40 / bokaal |
Gésiers
300 g | 9.30 / bokaal |
Gekonfijte hartjes
300 g | 7.20 / bokaal |
Gevulde eendennek
met 30% foie gras, 400g | 15.45 / bokaal |
Rilettes van eend
180 g | 3.30 / bokaal |
Paté van Foie
50% foie gras, 180 g | 9.35 / bokaal |
Puree van Foie Gras
180 g | 12.50 / bokaal |
Paté van het huis
25% gevogeltelever, 75% paté de campagne, 180 g | 6.55 / bokaal |
Paté de campagne
180 g | 5.05 / bokaal |
Rilettes van varken
180 g | 3.25 / bokaal |
Anchaud, gekonfijt varkensgebraad
500 g | 10.55 / bokaal |
Beuling (zwarte pens)
180 g | 3.35 / bokaal |
Geconfijt en opgevuld hammetje
volledig ontbeend, 900 g | 15.55 / stuk |
Geconfijt hammetje volledig
ontbeend, peper, zout, look, min. 550 g | 9.30 / stuk |
Varkensleverpastei
180 g | 4.95 / bokaal |
Eendenvet
| 10.00 / kg |
Verse eendenborst
| 18.20 / kg |
Verse eendenfiletjes
| 20.10 / kg |
Vers lamsvlees
geslacht, versneden en verpakt per half lam | 12.60 / kg |
Vers lamsvlees
geslacht, versneden en verpakt per lam | 10.70 / kg |
Notencake
720 g | 10.55 / stuk |
Vijgenconfituur
320 g | 3.80 / bokaal |
Duo 'Foie Gras'
1 puree van foie 180 gr. + 1 paté van foie 180 gr. | 20.70 / Ass |
Lever-assortiment
1 pâté van foie, 1 gevogelteleverpaté (paté vh huis), 1 varkensleverpastei | 19.80 / Ass |
Assortiment voorgerechten
2 rillettes, 1 puree van foie, 1 paté van het huis, 1 paté van foie | 32.10 / Ass |
Assortiment 'Canard'
1 confit, 1 gekonfijte vleugeltjes, 1 rillette | 18.00 / Ass |
Assortiment 'Cochons'
1 rillette, 1 beuling, 1 paté de campagne, kop, 1 varkensleverpastei | 18.50 / Ass |